Die Hannoversche Allgemeine Zeitung urteilte 1987 in einem großen Artikel: „Das Picasso ist wahrscheinlich eines der besten spanischen Restaurants in Deutschland.“
Frische Zutaten, köstliche spanische Gerichte, freundlicher Service, angenehmes Ambiente und immer wieder raffinierte Ideen auf dem Teller zeugen von der Lieber zur spanischen Küche.
Im Ruhrgebiet ist der Chefkoch seit dem Jahr 2002 beheimatet. Wenige Monate nach seinem Unzug war er bereits im „Picasso“ in Bochum-Linden für die spanischen Gerichte in der Küche verantwortlich.
Noch schneller als in Niedersachsen sprachen sich das Können und die spanischen Gerichte des Nordspaniers in Nordrhein-Westfalen herum. Das Szenemagazin Prinz speiste bei „einem der besten Spanier im Ruhrgebiet“.
Weitere Auszeichnungen folgten. Der Aral Schlemmeratlas vergibt seit 2006 1,5 Kochlöffel und der Gourmet International Paris verlieh drei Sterne für das Picasso.
Bis heute ist der Künstler an den Töpfen für die Messe Hannover im Einsatz. Dann übernimmt der Wahl-Deutsche das Catering für bis zu 250 Gäste am Tag und zaubert reihenweise spanische Gerichte.
Mit dem Umzug nach Witten im Sommer 2008 erfüllte sich das Ehepaar Alvarez einen Wunsch. „Ich bin mit viel Natur und Wasser groß geworden“, sagt Luis Alvarez und blickt zur vorbei fließenden Ruhr, die sich sanft durch das Grün direkt an der Terrasse des Restaurants vorbeischlängelt.
„Mit dem Picasso im Ruhrblick haben wir uns einen Traum erfüllt und sind am Ziel angekommen“, sagt Carmen Alvarez. Die spanische Küche und spanische Gerichte sind unsere Leidenschaft.
Zum ersten Mal erschien Ende 2011 das Magazin "Bochum geht aus" (www.bochum-geht-aus.de). In den Metropolen Essen und Dortmund ist der Guide durch die Gastronomie-Szene längst ein wichtiger Indikator für die Top-Adressen der Stadt.
Auch in diesem Jahr wurden viele Adressen aus Bochum und Umgebung getestet. Mit erfreulichem Ausgang für das Picasso im Ruhrblick. Die mediterrane Küche des Ehepaares Alvarez landete unter den TOP10. Ein tolles Ergebnis!
Ein "heißer" Platz
Dass das Picasso im Ruhrblick ein "heißer" Platz (Hot Place) ist, wissen die Gäste längst. Spanisches Temperament, wärmendes Feuer in den Kaminen sowie eine Küche in der die Pfannen brennen sorgen für die Einzigartigkeit des spanischen Restaurants in Witten.
Nun hat auch der Restaurantführer Marcellino's das Picasso für die Hot Places im Ruhrgebiet nominiert. Hier werden die Top-10-Restaurants im Ruhrgebiet gekürt. Da ist es Formsache, dass die Restaurantkritik im aktuellen Restaurantführer von Marcellino's äußerst schmeichelhaft ausfiel.
Varta-Guide adelt Picasso
Der bekannte Varta-Guide testete das Angebot von Chefkoch Jose Luis Alvarez und verlieh der Gastronomie auch für das Jahr 2014, 2015, 2016 und 2019 als einziges Restaurant in Witten einen Diamanten. Die Auszeichnung steht für „ein überdurchschnittlich gutes Angebot sowie freundliche Atmosphäre“. „Es ist das Ergebnis unserer täglichen Arbeit hier“, freut sich Serviceleiterin Carmen Alvarez. Doch damit des Lobes nicht genug. Bislang über 16 000 Restaurants deutschlandweit nahmen die Varta-Experten unter die Lupe.
Das Angebot im „Picasso im Ruhrblick“ ist die beste spanische Küche im Umkreis von 100 Kilometern. Weder in Bochum, noch in Düsseldorf oder Dortmund wurde eine spanische Gastronomie besser bewertet. „Wir achten sehr genau auf frische und kreative Zutaten“, verrät Jose Luis Alvarez sein Erfolgsgeheimnis. Um den Einkauf kümmert sich der Galizier täglich selbst.
Das beste Restaurant in Witten
Wer unter www.restaurant-test.de nach einer feinen Adresse in Witten sucht, sieht auf dem ersten Platz der Trefferliste das Picasso im Ruhrblick. Mit 16 von 20 möglichen Punkten schneidet das Ehepaar Alvarez glänzend ab.
Hinter der Internetplattform verbergen sich die Gourmets International Paris. Nur drei Monate nach dem Umzug des Restaurants von Bochum-Linden nach Witten bestätigten Gourmets die Drei-Sterne-Adelung.
Für das Jahr 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 und 2018 vergibt Gourmets International Paris sogar sensationelle vier Sterne. Diese stehen für höchste Qualität und Kreativität.
"Wir sind mächtig stolz auf diese Auszeichnungen", sagt Serviceleiterin Carmen Alvarez sichtlich gerührt. Die vier Sterne bedeuten außerdem, eine Kür zu einem der Top-500-Restaurants in Deutschland.
Auch im Jahr 2018 wurden das Picasso im Ruhrblick wieder mit sensationellen vier Sternen ausgezeichnet.
Über 200 Restaurants und Hotels wurden für Ausgabe "Ruhrgebiet geht aus! 2014/15" getestet und das Picasso im Ruhrblick ist stolz zu den 10 besten mediterranen Restaurants im Ruhrgebiet zu gehören.
Wir bemühen uns immer um beste Qualität und besten Geschmack für unsere Kunden.
Die Zeitschrift "Ruhrgebiet geht aus" hat auch dieses Jahr die Restaurants des Ruhrgebiets getestet und eine Liste mit den 99 besten Restaurants des Ruhrgebiets 2014 veröffentlicht.
Auch das Picasso wurde in dieser Liste mit aufgenommen und ist stolz darauf.
Ein Besuch bei uns lohnt sich, wenn Sie hohe Qualität und Geschmack suchen.
Wer unter www.restaurant-test.de nach einer feinen Adresse in Witten sucht, sieht auf dem ersten Platz der Trefferliste das Picasso im Ruhrblick. Mit 16 von 20 möglichen Punkten schneidet das spanische Restaurant des Ehepaars Alvarez glänzend ab.
Hinter der Internetplattform verbergen sich die Gourmets International Paris. Nur drei Monate nach dem Umzug des spanischen Restaurants von Bochum-Linden nach Witten bestätigten Gourmets die Drei-Sterne-Adelung.
Für das Jahr 2013 vergibt Gourmets International Paris sogar sensationelle vier Sterne. Diese stehen für höchste Qualität und Kreativität.
"Wir sind mächtig stolz auf diese Auszeichnungen", sagt die Serviceleiterin des spanischen Restaurants Picasso in Witten, Carmen Alvarez, sichtlich gerührt.
Die vier Sterne bedeuten außerdem eine Kür zu einem der Top-500-Restaurants in Deutschland.
Das Picasso, Ihr spanisches Restaurant in Witten, direkt an der Ruhr bietet Ihnen und Ihrer Familie vorzügliche spanische Küche mit ausgelesenen und frischen Zutaten. Wir haben bereits viele Stammgäste, die uns immer wieder gerne besuchen, freuen uns aber auch auf neue Gäste, die wir mit unseren spanischen Spezialitäten verzaubern können. Genießen Sie Ihr Essen im feinen spanischen Restaurant in Witten! Nicht nur unsere Gäste sind überzeugt von uns, sondern ebenso folgende namhafte Zeitungen und Tester:
